A huge collection of 3400+ free website templates www.JARtheme.COM WP themes and more at the biggest community-driven free web design site

Bloomkool per stuk

bloomkool
€ 3,45 stuk

Ingrediënten

Bloemkool

Voedingswaarde

Energie 20 kcal (85 kJ)
Vet 0 gram
Koolhydraten 3 gram
Eiwit 2 gram
Zout 0.03 gram

Beschrijving

Vaste schijfvormige tot bolronde kool. Naast witte is tegenwoordig op beperkte schaal ook goene en geelgroene bloemkool verkrijgbaar. Bloemkool ontdoen van eventuele bladresten. De kool, of de losgesneden stronkjes, goed wassen of even in zout water zetten en daarna koken, eventueel gratineren of voorzien van een sausje. Fijngesneden strokjes ook verwerken in soep of rauwkost. Oorsprong : Middellandse Zeegebied, Atlantische kust van Europa. Produktie : Frankrijk, Italie, Engeland, Nederland, Belgie, Polen, India, China. Aanvoer : Van maart tot juni in beperkte mate zgn. `kaskool'. Voor de rest vrijwel het gehele jaar ( diverse landen ) Houdbaarh : bij 0-1 graden en een hoge luchtvochtigh. 3 tot 6 weken Industriele verwerking : Diepvriezen, drogen ( voor gemengde soepen ), zouten ( voor tafelzuur ) en steriliseren

  • demeter
  • bio
  • german
  • eko